金曜日 John Howie Bellevue

金曜日ですね、ベルビューは朝から霧でした。そののち雨。朝と昼はレントンを往復して、夜はJohn Howieで日本の和牛のFilet Mignon 6 Ozを食べました。($160)
Filet Mignonはアメリカ牛が4 Ozで$34, American Wagyu ($80)、Australian Wagyu ($100)と値段が違います。今回、食べた日本の和牛はとろけるような柔らかさでした。前菜にシーザーサラダを注文しましたが、目の前で作ってくれます。パルメザンチーズもその場ですり下ろします。街のレストランで食べるシーザーサラダはチーズの香りが強いのですが、ここのはチーズをふんだんに使いながら、チーズ匂いなし。いいチーズをフレッシュでいただくと、チーズ臭さが無いんです。
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話は変わりますが、このWord PressというバグだらけのBlogなんとかならないでしょうか。

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