旨いパン屋さん

晴れ
 
花粉飛びまくりです。午前中はイーストレイクのグランドセントラルベーカリーで、ベーコンエッグボロを食べて、グリーンレイクへ。湖畔を2週してきたくしました。夕方はLe PanierでピスタッチオのFriandを買ってから、Macrina Cafeに行ってきました。
このパン屋さん、シアトルやその近郊のスーパーマーケットやレストランにもパンを卸していますので、ロゴに覚えのある方もおられるでしょうが、Essetial BakeryやGrand Central Bakeryと同じく、直営のCafeで出しているパンは、スーパーマーケットに卸しているパンとは全くの別物です。つまり、直営Cafeのは美味し過ぎるのです。
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